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pom塑料板可以當切菜板用嗎-pom專家解答

發布時間：2023-06-03 07:22來源：原創幫助了875人

摘要：不建議將POM塑料板用作切菜板。雖然POM塑料具有較高的硬度和耐用性，但它并不是專門用于食品接觸的材料，而且可能含有一些有害物質。

不建議將POM塑料板用作切菜板。雖然POM塑料具有較高的硬度和耐用性，但它并不是專門用于食品接觸的材料，而且可能含有一些有害物質。

首先，POM塑料中可能含有苯、甲苯和二甲苯等揮發性有機物(VOCs),這些物質在高溫下容易釋放出來，可能會對健康造成危害。其次，POM塑料表面比較光滑，容易滑動，不易固定食材，容易導致刀刃滑動不穩定，從而影響切割效果和安全性。此外，POM塑料還可能存在微小的劃痕和凹槽，這些都可能成為細菌滋生的溫床。

因此，為了保障食品安全和健康，建議使用專門的切菜板，如竹制切菜板、琺瑯切菜板、硅膠切菜板等。這些切菜板具有較好的抗菌性和耐磨性，能夠有效防止細菌滋生和交叉感染。同時，它們也經過了嚴格的食品安全認證，可以放心使用。

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